Sal Micronizado para Pipoca (1Kg)

A água do mar tem 26 milhões de toneladas de sal por quilômetro cúbico, uma reserva inesgotável. Existem outros sais sólidos diluídos no mar, mas o cloreto de sódio representa 77% do total. O sal comum, ou cloreto de sódio, composto químico designado pela fórmula NaCl, é encontrável também em minas subterrâneas e na superfície terrestre, como resquício de mares evaporados.

Mineral não energético mais produzido e utilizado pelo homem depois do minério de ferro, o sal oferece mais de 14.000 aplicações em suas diversas formas, a maior parte delas na indústria química. É empregado na fabricação de cloro, soda cáustica, ácido clorídrico, vidro, alumínio, plásticos, têxteis, borracha, hidrogênio e celulose, entre outros itens. O sal também é largamente utilizado in natura na indústria alimentícia, na alimentação humana e animal e na preservação de alimentos. Apenas 5% da quantidade extraída é consumida como sal doméstico.

Elemento essencial à vida e indispensável ao funcionamento do organismo, o sal está presente em 2/3 dos líquidos extra-celulares e mantém o equilíbrio de água entre o interior e o entorno das células. O sabor do sal estimula a produção de saliva e dos sucos gástricos, essenciais para a digestão, além de auxiliar a absorção de nutrientes e de contribuir no processo digestivo. Carência e excesso de sal provocam desequilíbrios no organismo. A dose necessária a cada indivíduo varia segundo características genéticas, alimentação e tipo de vida, mas situa-se, geralmente, em torno de 5 gramas por dia.

A pureza do sal muda segundo sua origem. O sal de mina contém entre 95% e 99% de cloreto de sódio. O evaporado mecanicamente e o evaporado ao sol apresentam em geral pureza acima de 99%. O sal evaporado feito com salmoura purificada atinge o mais alto grau de pureza – em alguns casos, mais de 99,99% NaCl.

O sal grosso produzido pela Norsal é obtido através da evaporação solar da água captada no Oceano Atlântico. O uso de energia em sua produção é baixo, restrito ao necessário bombeamento da água do mar para os evaporadores da Salina. Após essa etapa, o sal e os ventos constantes na região de Areia Branca, Estado do Rio Grande do Norte, cuidam de todo o processo de evaporação.

Com a natureza agindo intensamente, são mínimas as marcas de carbono deixadas por nossa empresa em comparação com os outros métodos de produção do sal grosso, fazendo com que nossa atividade seja sustentável e amigável ao meio ambiente.